• 50 dkg tehéntúró
• 8 dkg vaj/margarin
• 4 savanykás alma
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 12-15 dkg kristálycukor
• 3 ek búzadara
• 5 dkg mazsola
• 1 dl tejföl
• 3 tojás
• 2 ek sárgabarack lekvár
• fél citrom leve és reszelt héja
• csipetnyi só
• 1 csomag vaníliás cukor

• 2 dkg vaj
• 1 ek búzadara

Elkészítés:

A tojásokat habosra verjük, utána a következő sorrendben keverjük bele a hozzávalókat: cukor, tehéntúró, búzadara, tejföl, sárgabarack lekvár, só, reszelt citromhéj, citromlé, vaníliás cukor, pudingpor, a megtisztított és lereszelt alma, mazsola, végül az olvasztott, de már hideg margarin. A tortaformát a vajjal kikenjük, a búzadarával megszórjuk és belesimítjuk a túrós-almás masszát. Előmelegített, forró sütőben, közepes hőfokon megsütjük, majd tálra borítjuk. Melegen is, hidegen is nagyon finom. Külön kínálható hozzá sárgabarack lekvár.