Hozzávalók:
- (1 bögre kb. 2,5 dl)
- 1 és 1/4 bögre liszt
- 2 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 bögre cukor (porcukor, kristálycukor, barnacukor is lehet)
- fél bögre étolaj
- 3 tojás
- 2 bögre nyers, reszelt répa
- fél bögre kókuszreszelék
- fél bögre durvára vágott dió, mandula
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
Öntsük a hozzávalókat a felsorolás sorrendjében egy nagy keverőtálba, közben gyújtsuk be a sütőt. A hozzávalókat alaposan elkeverjük. A masszát öntsük kerek tortaformába (de egy hagyományos magasabb falú tepsi is megteszi) és a jól előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt süssük készre. A tetejét akár csokibevonattal is díszíthetjük.
|