| Főoldal » Cikkek » Desszertek |
Citromos-tejszínes túrótorta
Hozzávalók:
Elkészítés: A vajat megolvasztjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a finomra összemorzsolt babapiskótát és annyi tejet, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Sütőpapírral kibélelt 23 cm-es kapcsos tortaformába nyomkodjuk és kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A pudingport 2,5 dl hideg vízben feloldjuk, felforraljuk és kevergetve kissé kihűtjük. A túrót a citromlével és a kétféle cukorral simára keverjük. Evőkanalanként belevegyítjük a kihűlt pudingot, majd a zselatint kb. 1 dl forró vízben feloldunk, ha már csak langyos, ezt is a krémbe keverjük. A lecsipkedett citromfű leveleket finomra vágjuk, 5 dl tejszínt kemény habbá felverünk, majd a citromfűvel együtt a dermedő krémbe keverjük. A krémet egyenletesen a piskótára simítjuk, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük. A citromot vékony szeletekre vágjuk és díszítjük vele a tortát. Ezután a zacskón lévő utasításnak megfelelően elkészített, színtelen tortazselével leöntjük. Egy-két citromfű levéllel díszíthetjük a torta tetejét. Tipp: Kibontáskor késsel óvatosan vágjuk körbe a forma mellett, úgy szépen le lehet venni a formát! | |
| Megtekintések száma: 367 | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
