| Főoldal » Cikkek » Desszertek |
Epres-tejszínes túrótorta
| Hozzávalók: A piskótához:
A krémhez:
A tetejére:
Elkészítés: 3 tojássárgáját elkeverjük a 3 evőkanál cukorral majd hozzáadjuk a piskóta többi alapanyagát, végül a 3 tojás felvert habját. A tésztát sütőpapírral bélelt 26 cm-es torta formában megsütjük. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük. A pudingport 2,5 dl hideg vízben feloldjuk, felforraljuk és kevergetve kissé kihűtjük. A túrót a kétféle cukorral simára keverjük. Evőkanalanként belevegyítjük a kihűlt pudingot. A zselatint kb. 1 dl forró vízben feloldjuk, ha már csak langyos, ezt is a krémbe keverjük. 5 dl tejszínt kemény habbá felverünk, majd a dermedő krémbe keverjük. A krém felét egyenletesen a piskótára simítjuk és jól megrakjuk eperrel. Ezután a második felét is rákenjük és azt is kirakjuk eperrel. A színtelen tortazselét a zacskón lévő utasításnak megfelelően elkészítjük, a torára öntjük és az egészet legalább 2 órára a hűtőbe tesszük. Tipp: Kibontáskor késsel óvatosan vágjuk körbe a forma mellett, úgy szépen le lehet venni a formát. | |
| Megtekintések száma: 397 | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
