Kedd, 2017-10-24, 6:43 AM
Üdvözöllek Vendég | RSS

Recept-Tár

Főoldal | Regisztráció | Belépés

Főoldal » Cikkek » Desszertek

Karamellás szelet sűrített tejjel
Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj
  • 5 dkg vaj
  • 30 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 22 dkg liszt

A krémhez:

  • 12 dkg vaj
  • 2 tubus sűrített tej
  • 2 ek méz
  • 7 dkg cukor
  • 15 dkg pirított, félbevágott mogyoró

A tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg tejcsokoládé
  • 1 ek olaj
  • 5 dkg pirított, félbevágott mogyoró

Elkészítés:

Megolvasztjuk a vajat, hozzákavarjuk a kakaót és a cukrot. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a tojást, majd végül a lisztet. Kikent, sütőpapírral bélelt 20×30-as tepsibe öntjük. Előmelegített 160 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük és hűlni hagyjuk. A karamellakrémhez a vajat megolvasztjuk egy edényben, hozzákeverjük a sűrített tejet, a mézet és a cukrot. Kis lángon folyamatosan kevergetjük, amíg karamellszíne lesz, ez kb. 15 perc. Langyosra hűtjük, hozzákeverjük a mogyorót. A tésztára öntjük, majd berakjuk a hűtőszekrénybe dermedni. Gőz fölött megolvasztjuk a kétféle csokoládét, belekeverjük az olajat, ráöntjük a süteményre és megszórjuk mogyoróval. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk. Fogyasztás előtt szeleteljük. 
Kategória: Desszertek | Hozzáadta:: Viki (2012-06-14)
Megtekintések száma: 260 | Helyezés: 0.0/0
Összes hozzászólás: 0
Név *:
Email *:
Kód *:

Keresés

Szavazz!

Milyen kategóriában legyen még több recept?
Összes válasz: 9

Infó

mozgoinfo

Block content

Chat

Userpanel


Vendég
54.166.245.10
Vendégek

 





Belépés

Statisztika




Szeretnék ingyenes honlapot a uCoz rendszerben