• 1 bögre mák (darált)
• 1 bögre liszt
• 1 bögre cukor
• 10 dkg vaj
• 2 tojás
• sütőpor
• tej

Elkészítés:

A margarint, a cukrot és a tojássárgáját összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a mákot, végül a tojásfehérjékből vert habot. Kevés tejet öntünk a tésztához. Megsütjük. Ha kihűlt, a tésztát kettévágjuk, a közepét megkenjük lekvárral. Tálalás előtt porcukrot szórunk a tetejére.

Tipp:

Sárgabarack lekvár helyett választhatunk ízlés szerint bármilyen ízesítésű lekvárt.