| Főoldal » Cikkek » Desszertek |
Meggyes sarok
Hozzávalók:
Elkészítés: A zselatinos réteghez folpackkal (vagy alufóliával) kibélelünk egy tepsit. A meggyeket félbevágva elterítjük a tepsiben. A meggylevet vízzel 5 dl-re kiegészítjük, meglangyosítjuk és beletesszük a zselatint. Folytonos keverés mellett felforraljuk, majd ráöntjük a meggyre és hagyjuk megdermedni. A tojássárgákhoz adunk 5 kanál meleg vizet és habosra keverjük 50 dkg porcukorral. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük, majd a tojássárgákhoz adjuk. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét és ezt is óvatosan hozzáadjuk a tésztához. Sütőpapírral bélelt tepsiben 2 lapot sütünk. A krémhez a pudingport megfőzzük a tejjel és kihűtjük. A vajat (margarint) kikeverjük 20 dkg porcukorral, végül a kettőt összekeverjük. Összeállítás: piskóta, krém harmada, meggyes zselé, krém harmada, piskóta, maradék krém. A tetejére szórhatunk tortadarát vagy reszelt csokoládét.
| |
| Megtekintések száma: 1051 | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
