| Főoldal » Cikkek » Desszertek |
Milliomos szelet - Millionaire's Shortbread
| Hozzávalók: A tésztához:
A karamellaréteghez:
A csokimázhoz:
Elkészítés: Egy 20×20 cm-es sütőformát kibélelünk sütőpapírral. A lisztet, sót és a cukrot gyorsan elmorzsoljuk a vajjal. A homogén morzsát a formába szórjuk és egy kanállal alaposan lenyomkodjuk, amíg egy egyenletes tésztaréteggé válik. Villával megszurkáljuk és 10 percre a hűtőbe tesszük, közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Kb. 15 perc alatt halványbarnára sütjük a tésztát. A sűrített tejet, a sót és a vajat egy vastag aljú edénybe öntjük és folyamatos kevergetés mellett felforrósítjuk. Addig keverjük tovább, amíg szemmel láthatóan jól besűrűsödik és egy kis színt kap. A megsült tésztára öntjük a krémet és hűlni hagyjuk. A csokit mikróban megolvasztjuk és alaposan elkeverjük az olajjal. A langyosra hűlt karamellre öntjük, majd éles késsel 2×2 cm-es plariné méretű kis kockákra vágjuk amint megdermedt a csoki.
| |
| Megtekintések száma: 528 | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
