• 5 tojás
• 15 dkg cukor
• 16 dkg liszt
• 3 dkg kakaó
• 1 csomag sütőpor
• margarin és liszt a tepsi kikenéséhez

• 1 csomag karamell ízű pudingpor
• 4 dl tej
• 6 ek cukor
• 5 dkg margarin

• 2,5 dl tejszín
• kevés csokoládé
• olaj

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét és a fél adag cukrot kemény habbá verjük, a sárgáját 3 evőkanál vízzel és a cukor másik felével krémesre keverjük. A fehérjehabhoz hozzáadjuk a sárgáját, a liszttel elkevert sütőport, a kakaót és vigyázva összekeverjük. Beleöntjük a margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe és előmelegített sütőben 190 fokon, kb. 20-25 percig sütjük. Amíg hűl a piskóta, a karamell ízű pudingporból a szokásos módon pudingot készítünk, langyosra hűtjük és a margarint belekeverjük. A megsült piskótát kettévágjuk. Megkenjük az egyik lapot a karamellkrémmel, ráhelyezzük a másik lapot. Felverjük a tejszínt, rákenjük a tészta tetejére és gőz fölött megolvasztott, olajjal elkevert csokoládéval csíkokat húzunk rá. Legalább 1 órát állni hagyjuk, utána felszeleteljük és tálaljuk.