Kedd, 2017-09-19, 6:12 PM
Üdvözöllek Vendég | RSS

Recept-Tár

Főoldal | Regisztráció | Belépés

Főoldal » Cikkek » Desszertek

Túró Rudi rolád
Hozzávalók (2 őzgerincformához):

  • 30 dkg liszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 tojás
  • 20 dkg margarin
  • 2 ek kakaó
  • 10 dkg cukor
  • 1 ek tejföl

A töltelékhez:


  • 50 dkg túró
  • 1-2 csomag mazsola
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 ek búzadara
  • 4 tojás
  • 20 dkg cukor

A csokoládémázhoz:

  • 2 tábla tortabevonó csokoládé
  • 5 ek olaj

 

Elkészítés:

A tésztához való anyagokat összegyúrjuk. Félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, végül belekeverjük finoman a tojásfehérjehabot. A tésztát 2 részre osztjuk, kb. fél centi vékonyra kinyújtjuk mind a kettőt úgy, hogy egy őzgerincformát ki tudjunk vele bélelni, a két szélén kicsit kilógatva. Mindkét őzgerincformát kikenjük margarinnal, lisztezzük, majd kibéleljük a tésztával, elosztva mindkettőbe beletöltjük a túrótölteléket, a tészta kilógó részeit ráhajtjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon kisütjük (kb. 35—45 percig), majd kihűtjük. A mázhoz a csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk és bevonjuk vele a süteményünket. 

Kategória: Desszertek | Hozzáadta:: Viki (2012-06-21)
Megtekintések száma: 311 | Helyezés: 0.0/0
Összes hozzászólás: 0
Név *:
Email *:
Kód *:

Keresés

Szavazz!

Milyen kategóriában legyen még több recept?
Összes válasz: 9

Infó

mozgoinfo

Block content

Chat

Userpanel


Vendég
54.162.10.211
Vendégek

 





Belépés

Statisztika




Szeretnék ingyenes honlapot a uCoz rendszerben