Csütörtök, 2017-11-23, 6:16 AM
Üdvözöllek Vendég | RSS

Recept-Tár

Főoldal | Regisztráció | Belépés

Főoldal » Cikkek » Desszertek

Túrótorta
Hozzávalók:

A tésztához (26 cm-es tortaformába):

  • 40 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 2 ek tejföl
  • 10 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja és leve

A töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 4 tojás sárgája
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja

A kenéshez:

  • tojássárgája

Elkészítés:

Töltelék készítése:

A tojássárgáját kikeverjük a vajjal és a cukorral. Hozzáadjuk a villával áttört túrót, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Összekeverjük.

Tészta készítése:

Elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a citrom reszelt héját, krátert képezve beleütjük a tojást. Összedolgozzuk, hozzáadjuk a citromlevet, azzal is összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy rugalmas tésztánk legyen. Jól összegyúrjuk a tésztát és fél centi vastagra nyújtjuk. 

Összeállítás:

A tésztát a tortaformánál 1 cm-rel nagyobbra vágjuk ki, hogy a tészta kilógjon a formából. Kivajazzuk a forma alját, kibéleljük a formával és erre rámerjük a tölteléket. A maradék tésztából hurkákat formálva először berácsozzuk a töltelék tetejét, majd a szélét is körberakjuk. Tojássárgájával megkenjük a rácsokat. Forró sütőbe téve lassan megsütjük. 
Kategória: Desszertek | Hozzáadta:: Viki (2012-06-16)
Megtekintések száma: 84 | Címkék (kulcsszavak): túró, torta | Helyezés: 0.0/0
Összes hozzászólás: 0
Név *:
Email *:
Kód *:

Keresés

Szavazz!

Milyen kategóriában legyen még több recept?
Összes válasz: 9

Infó

mozgoinfo

Block content

Chat

Userpanel


Vendég
54.162.250.227
Vendégek

 





Belépés

Statisztika




Szeretnék ingyenes honlapot a uCoz rendszerben