| Főoldal » Cikkek » Desszertek |
Túrótorta
| Hozzávalók: A tésztához (26 cm-es tortaformába):
A töltelékhez:
A kenéshez:
Elkészítés: Töltelék készítése: A tojássárgáját kikeverjük a vajjal és a cukorral. Hozzáadjuk a villával áttört túrót, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Összekeverjük. Tészta készítése: Elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a citrom reszelt héját, krátert képezve beleütjük a tojást. Összedolgozzuk, hozzáadjuk a citromlevet, azzal is összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy rugalmas tésztánk legyen. Jól összegyúrjuk a tésztát és fél centi vastagra nyújtjuk. Összeállítás: A tésztát a tortaformánál 1 cm-rel nagyobbra vágjuk ki, hogy a tészta kilógjon a formából. Kivajazzuk a forma alját, kibéleljük a formával és erre rámerjük a tölteléket. A maradék tésztából hurkákat formálva először berácsozzuk a töltelék tetejét, majd a szélét is körberakjuk. Tojássárgájával megkenjük a rácsokat. Forró sütőbe téve lassan megsütjük.
| |
| Megtekintések száma: 379 | Címkék (kulcsszavak): | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
