| Főoldal » Cikkek » Desszertek |
Zserbó szelet
Hozzávalók:
A töltelékhez:
A kakaómázhoz:
Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a 6 dkg cukrot, a tejföllel eldörzsölt élesztőt, egy csipet sót és 2 tojássárgáját. Könnyen gyúrható tésztává dolgozzuk ki és egy fél órát pihentetjük. Négy cipót formálunk belőle, mindegyiket kinyújtjuk kisebb tepsi nagyságúra. A darált diót, a cukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük és három részre osztjuk. Az első tésztalapot a tepsibe helyezzük, ráhintjük a dió egyharmadát. ugyanígy járunk el a második és harmadik lappal is, végül a negyedik lappal lefedjük. Kis lángon sütjük. Ha kihűlt, barack- vagy más ízzel vékonyan megkenjük és a kakaómázzal bevonjuk. Kakaómáz: 14 dkg cukrot 2 dkg kakaóval és fél dl vízzel állandó keverés közben sűrűre főzünk, azután 5 dkg vajat keverünk bele.
| |
| Megtekintések száma: 356 | Címkék (kulcsszavak): | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
