| Főoldal » Cikkek » Főételek |
Lecsós tarja tejfölös makarónival
Hozzávalók:
Elkészítés: A tarját ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a húsokat kevés olajjal kikent tepsibe vagy jénaiba rakjuk. 150-160 fokos sütőben a húst félkészre sütjük. Addig, amíg a hús sül, elkészítjük a lecsót (ha kész lecsót választunk, ezzel nem kell foglalkoznunk). A félig sült hús tetejére önjük a kész lecsót, majd visszatesszük a sütőbe, magasabb hőfokon (180-200) készre sütjük. Amíg a hús sül, sós, forró vízben megfőzzük a makarónitésztát. Majd ha már a hús készre sült, a kifőtt tésztát összekeverjük a nagy pohár tejföllel. Előbb azért nem, mert a tészta nagyon beszívja a tejfölt. A kész húsra halmozzuk a tejfölös makarónit, megszórjuk reszelt sajttal és rövid időre, míg a sajt elolvad, megpirul, visszatesszük a sütőbe.
| |
| Megtekintések száma: 805 | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
