| Főoldal » Cikkek » Főételek |
Rakott lecsós tarja
Hozzávalók:
Elkészítés: Az ajánlott libazsír helyett a reformkonyha nyomdokait követve olívaolajat öntünk a tepsi aljára. A karikára vágott nyers burgonyát és hagymát beletesszük, majd a vékony tarja szeleteket megfűszerezve ráhelyezem. Ezután kb. 30 percre betesszük a már előmelegített sütőbe. A 30 perc letelte után két kesztyű segítségével a tűzforró tepsit kiemelem, majd a karikára vágott sült burgonyára és hagymára, valamint a még nem teljesen kisült tarjára ráborítom a már előre elkészített speciális lecsót. Attól speciális, hogy a séf intelme ellenére jó sok baromfi virslit szeleteltünk bele, majd még kb. 7 dkg parasztkolbásszal megbolondítjuk. Mindennek a tetejére paprikás liszthez kevert tejfölt borítunk és visszatesszük a sütőbe.
| |
| Megtekintések száma: 371 | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
