| Főoldal » Cikkek » Húsételek |
Lecsós csirkecombok
Hozzávalók:
Elkészítés: A csirkecombokat meghintjük sóval, borssal és egy kevés liszttel, majd forró olajban mindkét oldalukat 3-3 percig sütjük, végül kivesszük a zsiradékból. Az olajban megpirítjuk a felkockázott szalonnát és a hagymát, elkeverjük a pirospaprikával, a paradicsommal és egy kevés sóval. Beletesszük combokat, majd 20 perc múlva a zöldpaprikát és az egészet puhára pároljuk. Miközben a hús puhul, a forró vajban vagy margarinban 1 percig pirítjuk a rizst. Felöntjük kétszeres mennyiségű forró, sós vízzel, majd lefedjük és a kuktában kb. 10 percig puhára pároljuk. Hozzákeverjük a kukoricát és a finomra vágott petrezselymet, végül hideg vízzel kiöblített gömbölyű hasú csészékbe nyomkodjuk és 1 perc múlva tálra borítjuk.
| |
| Megtekintések száma: 630 | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
