Hozzávalók:
- 40 dkg felcsíkozott csirkemell
- 1 nagy fej hagyma
- 2 ek mustár
- 2 ek méz
- só
- bors
- gyömbér
- 1 dl száraz fehérbor
- 2 dl főzőtejszín
- kevés zsiradék
Elkészítés:
Kevés forró zsiradékon pirítsuk meg a hagymát és a húst. Sózzuk, borsozzuk, hintsük meg gyömbérrel. Addig pirítsuk, amíg a hús már majdnem puha. Ekkor öntsük fel a fehérborral, ízesítsük a mustárral és a mézzel. Öntsük fel tejszínnel, s forraljuk be.
|