Hozzávalók:
- 75 dkg savanyú káposzta
- 20 dkg burgonya
- 15 dkg kolbász
- 15 dl tejszín
- 8 gr finomliszt
- só, kömény
- 2 babérlevél
Elkészítés:
Az apróra vágott savanyú káposztát feltesszük főni és beletesszük a fűszereket. A burgonyának több időre van szüksége, ezért külön főzzük. Ha mindkettő megfőtt összeöntjük őket és megkeverjük. Tejszínes-lisztes habarással sűrítjük a levest, és folyamatos kevergetéssel 10 percig főzzük. Ezután beletesszük a kolbászt, és még néhány percig főzzük.
|