Hozzávalók:
- 15 dkg tarhonya
- fél fej vöröshagyma
- 2-3 db burgonya
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- olaj
- pirospaprika
- ételízesítő
- só
Elkészítés:
A tarhonyát kevés olajon világosbarnára pirítjuk, ráreszeljük a vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával és bőven felengedjük vízzel. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, paprikát, paradicsomot és sóval, esetleg ételízesítővel fűszerezzük. Addig főzzük, míg a krumpli megpuhul. A kész levest petrezselyem zöldjével díszíthetjük.
|