Kedd, 2017-10-24, 6:42 AM
Üdvözöllek Vendég | RSS

Recept-Tár

Főoldal | Regisztráció | Belépés

Főoldal » Cikkek » Levesek

Zöldségleves fűszeres grízgaluskával

Hozzávalók:

  • 1 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 kis fej karalábé
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 dl olaj
  • 1 kis fakanál ételízesítő
  • 2 tyúkhúsleves kocka
  • 2-3 erős paprika-karika
  • 1 szál zellerlevél
  • 2 ek apróra vágott zöldpetrezselyem

Fűszeres galuskához:

  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 ek olaj
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 tk ételízesítő
  • 1 csipet őrölt bors
  • 1 ek zöldpetrezselyem
  • 2 db tojás
  • 3 ek rétesliszt
  • 2 ek gríz

Elkészítés:

Megtisztítunk 1 sárgarépát, 1 fehérrépát, a kis fej karalábét, majd apró kockákra vágjuk és 1 kis fej vöröshagymával együtt 1 dl olajon kavargatva megpirítjuk. Felengedjük vízzel, megszórjuk 1 kis fakanál ételízesítővel, teszünk még bele 2 tyúkhúsleves kockát, kis erős paprikát  egy kis zellerlevelet (amit később egyben a hagymával együtt kiemelünk), majd apróra vágott petrezselyemzöldet. Ha szükséges, utánasózzuk. Mikor minden zöldség megfőtt, beleszaggatjuk a fűszeres grízgaluskákat és készre forraljuk.

Fűszeres grízgaluska:

Apróra felkockázunk 1 közepes fej vöröshagymát és üvegesre pirítjuk egy evőkanálnyi olajban. Lehűtjük, majd hozzáadunk egy késhegynyi szódabikarbónát, jól elkeverjük, majd hozzáadunk fél evőkanál ételízesítőt, egy csipet őrölt borsot, kevés finomra vágott petrezselymet, 2 egész tojást, végül 3 evőkanál réteslisztet és 2 evőkanál grízt. Jól összedolgozzuk és fél órát állni hagyjuk. Végül ételízesítős, lassan fővő vízbe kiszaggatjuk. 
Kategória: Levesek | Hozzáadta:: Viki (2012-08-05)
Megtekintések száma: 364 | Helyezés: 0.0/0
Összes hozzászólás: 0
Név *:
Email *:
Kód *:

Keresés

Szavazz!

Milyen kategóriában legyen még több recept?
Összes válasz: 9

Infó

mozgoinfo

Block content

Chat

Userpanel


Vendég
54.166.245.10
Vendégek

 





Belépés

Statisztika




Szeretnék ingyenes honlapot a uCoz rendszerben