| Főoldal » Cikkek » Tésztaételek |
Cseh knédli
Hozzávalók:
Elkészítés: A lisztet átszitáljuk egy tálba, közepébe mélyedést készítünk, melybe belemorzsoljuk az élesztőt, valamint ráöntünk egy kis langyos tejet. A lisztből, élesztőből, és tejből lágyabb tésztát dolgozunk ki, majd kelni hagyjuk. Ezután hozzáadjuk a tojást, a sót, a maradék tejet és a tésztát kidolgozzuk. Végezetül beledolgozzuk a kockára vágott zsemlét és ismételten kelni hagyjuk. A már megkelt tésztát egyforma részekre osztjuk, henger alakúra gyúrjuk és tovább kelesztjük. A hengereket nagyobb méretű edényben 20 percig főzzük. 10-10 percig egy-egy oldalát. Ha megfőttek, kiemeltük a vízből, villával megszurkáljuk, valamint olajjal megkenjük. Cérna segítségével karikára vágjuk. (Késsel vágva szétesik!)
| |
| Megtekintések száma: 504 | Helyezés: 0.0/0 |
| Összes hozzászólás: 0 | |
Keresés
Szavazz!
Infó
A fejezet kategóriái
mozgoinfo
Block content
